Pink Girl
21-01-2004, 10:48 AM
http://sayidaty.net/sayidaty/1187/food/images/9.jpg
المقادير:
ـ كوبان من دقيق الحلويات. ـ 10 ملاعق من دقيق الذرة ـ 3 ملاعق باكينج باودر ـ ملعقتا كزبرة مفرومة ـ فلفلة حارة حمراء مفرومة ناعما ـ 4 ملاعق من جبن بارمازان ـ بيضتان ـ ربع لتر من حليب الصويا.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي الدقيق بنوعيه مع باكينج باودر والكزبرة والفلفل الحار والجبن. اخفقي البيض خفقا جيدا مع الحليب قليلا، ثم أضيفيهما بعد ذلك الى الخليط الأول.
2 ـ اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس، ثم اسكبيه داخل أكياس الورق المخصص لحشو الكعكات.
3 ـ اتركيها تنضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبيا. اتركيها تبرد قليلا ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.
المقادير:
ـ كوبان من دقيق الحلويات. ـ 10 ملاعق من دقيق الذرة ـ 3 ملاعق باكينج باودر ـ ملعقتا كزبرة مفرومة ـ فلفلة حارة حمراء مفرومة ناعما ـ 4 ملاعق من جبن بارمازان ـ بيضتان ـ ربع لتر من حليب الصويا.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي الدقيق بنوعيه مع باكينج باودر والكزبرة والفلفل الحار والجبن. اخفقي البيض خفقا جيدا مع الحليب قليلا، ثم أضيفيهما بعد ذلك الى الخليط الأول.
2 ـ اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس، ثم اسكبيه داخل أكياس الورق المخصص لحشو الكعكات.
3 ـ اتركيها تنضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبيا. اتركيها تبرد قليلا ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.