كعكة موس الشوكولاته وبلح الشام

[Pink Girl]

كعكة موس الشوكولاته

المقادير:

ـ نصف كعكة اسفنجية بالشوكولاته
ـ 3 أكواب كريمة
ـ 3 أكواب شوكولاته قابلة للذوبان
ـ نصف فنجان سكر
ـ ملعقة من مسحوق الكاكاو
ـ ثلاثة ارباع كوب شيرة الكعكات
ـ علبة من القشدة الطرية.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي شريحة الكعكـة في قاع القالب ثم دعيهـا تتشرب بشيرة الكعكات ذوبي الشوكولاته في حمام مائي واتركيها جانبا

2 ـ اخفقي الكريمة مع السكر حتى تصبح غليظة، ثم اضيفي الشوكولاته المذابة اثناء خفق الكريمة. صبي الخليط فوق الكعكة وسوي السطح بسكين الحلويات

3 ـ دعي الكعكة تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.

وقبل تقديمها افتحيها بالعرض واحشيها بالقشدة الطرية.

[Pink Girl]

بلح الشام

المقادير:

ـ كوبان ونصف الكوب ماء
ـ نصف كوب زيت نباتي
ـ كوبان ونصف الكوب دقيق بالخميرة
ـ ملعقة من خلاصة الفانيليا
ـ 4 بيضات
ـ ملعقة من مسحوق الخميرة
ـ زيت للقلي
ـ قطر الحلويات.

طريقة التحضير:

1 ـ اغلي الماء مع الزيت في قدر على النار، ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي المقادير حتى تصبح عجينة، ثم ارفعيها عن النار

2 ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة، واخلطي المقادير، ثم ضعي العجينة في كيس التزيين

3 ـ سخني الزيت، ثم افرغي العجينة مشكلة معها قطعا طولها 5 سم، وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها عن النار

4 ـ ضعي بلح الشام في القطر وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه من القطر.

[مســ الليل ـاير]

تصدقين يابنك قيل الي بيطاوعك عزالله مادخل مع الباب

بس على العموم شكل الكيكه في غاية الرووعه

ماقصرتي اختي على الوصفات

تحياتي مساير الليل

[فكتوريا]

مشكوووووور/هـ والله يعطيك الف عافيه

بانتظااار جديدكـ

تقبل/ي مروري ولك جزيل شكري وامتناانيـ...