علاج للطفش طريقة تحميل صور شرح حذف الكوكيز اسباب ظهور تحذير بالمنتدى

تنبيه هـآم : يمنع وضع الصور آلنسائيه و الآغـآني في المنتدى

:bnaatcom0153:

 
 
العودة   منتديات بنات > مجالس خاصة بالبنات > مجلس المائدة العالمية
 
 

مجلس المائدة العالمية طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات اكلات عربية - اكلات شهية - اكلات بالصور - اكلات رمضان - اكلات سهلة -حلويات - حلويات العيد - انوع الكيك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم منذ /09-10-2014, 01:13 AM   #1
رهينة المشاعر
عضو ذهبي

 
الصورة الرمزية رهينة المشاعر

الدولة :  Saudi Arabia Oman
هواياتي :  القراءه والسباحه
رهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of light
رهينة المشاعر غير متواجد حالياً
افتراضي نصائح هامة عند صنع الحلويات

نصائح هامة عند صنع الحلويات


يرتكب الكثير من النساء بعض الأخطاء عند صنع الحلويات مما تجعل الطبق لا يظهر بمظهره الجميل وطعمه المميز. سوف نستعرض هنا بعض النصائح التي تساعدك للحصول على أفضل النتائج.

النصيحة الاولى


يرتكب الكثير من النساء بعض الأخطاء عند صنع الحلويات مما تجعل الطبق لا يظهر بمظهره الجميل وطعمه المميز. سوف نستعرض هنا بعض النصائح التي تساعدك للحصول على أفضل النتائج.

النصيحة الاولى





للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.
النصيحة الثانية




للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى
النصيحة الثالثة
هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن يبدو متكتلاً ولكنه يعود إلى طبيعته عند إضافة الدقيق؟
النصحية الرابعة
لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماماً.
النصيحة الخامسة
مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم انتقلي إلى حرارة أقل. رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة أو الكعك المجفف أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقة قبل الحشو لتعزيز النكهة
النصيحة السادسة
لتجنب انكماش القشرة ضعي العجينة بعناية في وعاء مع رصّ العجينة على أطراف الوعاء من دون مدّها. اقطعي أطراف العجينة مع ترك 1 بوصة (2،5 سم) زيادة عن حافة الوعاء. اطوي طرف العجينة الزائد تحت حافة الوعاء ثم انقري قعر العجينة والأطراف بالشوكة.
النصيحة السابعة





للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي. هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً
النصيحة الثامنة
لتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة، جمدي القشرة لمدة 20 دقيقة قبل الحشو. امسحي القشرة بقليل من بياض البيض المخفوق ثم جمديها لمدة 15 دقيقة إضافية قبل الحشو. اطهيها على صينية الفرن السفلى.
النصيحة التاسعة
لتحضير فطيرة حلوة امسحي العجينة قليلاً بالماء أو الحليب أو القشدة ثم رشي عليها السكر.
النصيحة العاشرة
لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً، إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز. اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط.









توقيع رهينة المشاعر :

  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-10-2014, 03:46 PM   #2
™¦ سيحة بال »
مــراقبه عـامه
 
الصورة الرمزية سيحة بال
افتراضي رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات

صحيح نصائح مهمه ،،

بارك الله فيك ياغاليه ،،

يعطييك العافيه .







توقيع ™¦ سيحة بال » :

 
  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-10-2014, 08:39 AM   #3
رهينة المشاعر
عضو ذهبي

 
الصورة الرمزية رهينة المشاعر

الدولة :  Saudi Arabia Oman
هواياتي :  القراءه والسباحه
رهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of light
رهينة المشاعر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات

اشكررر عال مرورو







توقيع رهينة المشاعر :

  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-10-2014, 05:36 PM   #4
®| f.m.m »
مُشرفة مجلس المائدة العالمية
افتراضي رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات

نصائح هامه ومفيده
يعطيك الصحه والعافيه
لاعدمناك







توقيع ®| f.m.m » :

 
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-10-2014, 01:16 AM   #5
رهينة المشاعر
عضو ذهبي

 
الصورة الرمزية رهينة المشاعر

الدولة :  Saudi Arabia Oman
هواياتي :  القراءه والسباحه
رهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of lightرهينة المشاعر is a glorious beacon of light
رهينة المشاعر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات

يسلمووووو ع المرورو







توقيع رهينة المشاعر :

  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-07-2015, 12:02 AM   #6
ريآحين
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية ريآحين
افتراضي رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية ، طرح رائع
سلمت يداك








توقيع ريآحين :

 


استغفرالله العظيم واتوب إليه *







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معلومات مطبخيه مهمه.... طالبه رضى والديها مجلس المائدة العالمية 2 12-07-2015 12:06 AM
عود الثقاب يشتعل لثواني وينطفي للأبد كذلك هم التافهون رهينة المشاعر قسم الماسنجر وملحقاته 3 07-07-2015 11:10 PM
الروماتيزم يصيب الأطفال أيضاً . رهينة المشاعر مجلس الاســــره 3 05-10-2014 02:51 AM
نصائح تربوية لمكافأة وعقاب الطفل. سيحة بال مجلس الاســــره 5 27-09-2014 02:21 AM

منتديات بنات
الترحيب و الاجتماعيات - دردشة - فضفضة و تجارب - المنتدى الاسلامي - اناقة و موضة - ميك اب و تسريحات - العناية بالشعر - العناية بالبشرة - تزيين العروسة - منتدى الرشاقة - صحة المرأة - قصص وروايات - مسنجر وتوبيكات - كمبيوتر وانترنت - الاعشاب و الطب البديل - الطبخ - وصفات الطبخ - وصفات الحلويات - جاليري الفنون - الاسره - التدبير المنزلي - الاعمال اليدوية - قسم الديكور - صور و اخبار و طرائف - المنتدى الادبي - العاب و مسابقات - المكتبة
سيدات طبخ قمصان فساتين منتدى بنات تسريحات حلويات العناية بالبشرة المراة اسماء بنات العاب بنات كروشيه العاب موقع بنات ستائر قصات شعر 2009 مطابخ الموضة اعمال يدوية الديكور رجيم مطبخ العائلة العاب فلاش صور منتدي منتديات بنات انتريهات صور اطفال ملابس طرائف ميك اب bnaat مفارش الحياة الزوجية لفات طرح محجبات مطبخ منال لانجيري مسكات وصفات اكلات حواء خلفيات ورسائل للجوال حل مشاكل الكمبيوتر والانترنت صور مسنجر

الساعة الآن 06:23 PM.


privacy-policy

Powered by vBulletin Version 4.2.0
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd .