الدجاج المحشي بالجبنة
المقادير: ـ 4 صدور دجاج دون عظم أو قشرة ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ فصا ثوم مفرومان ناعما ـ ملعقة من إكليل الجبل الطري المفروم ـ كوب من جبنة موزاريلا مبشورة ناعما ـ قطعة متوسطة من خبز كياباتا مفتتة لأجزاء ناعمة ملح وفلفل أسود ـ ملعقتا دقيق ـ بيضة مخفوقة ـ 4 ملاعق زيت زيتون. طريقة التحضير: 1 ـ مدي صدور الدجاج بالشوبك لتصبح مستوية، ثم اخلطي البصل والثوم مع الجبنة وإكليل الجبل وربع كمية الخبز وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة 2 ـ اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج، ثم احشيها بخليط البصل والجبنة، ولفيها بشكل دائري، واحرصي على ألا تتسرب الحشوة للخارج، واغلقي جوانبها بواسطة قضيب خشبي صغير 3 ـ اغمسيها في البيض المخفوق، وبقية الخبز المفتت، ثم اقليها في زيت عميق لمدة 25 دقيقة، او حتى تنضج تماماً. ملاحظة: نسبة السعرات الحرارية: 470 سعرة حرارية نسبة الدهنيات: 26 غراما |
رد : الدجاج المحشي بالجبنة
اشكرك اختى على الوصفه الطيبه واللذيذه
اتمنى لك دوام الصحه والعافيه يارب ,, |
إضافة رد: الدجاج المحشي بالجبنة
يســــلـــموو
|
الساعة الآن 06:35 PM. |
Powered by vBulletin Version 4.2.0
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
.