منتديات بنات

منتديات بنات (http://www.bnaat.com/vb/index.php)
-   المائدة العالمية (http://www.bnaat.com/vb/forumdisplay.php?f=9)
-   -   كعكة الجزر (http://www.bnaat.com/vb/showthread.php?t=51)

Pink Girl 21-01-2004 02:37 AM

كعكة الجزر
 

المقادير:
ـ 150 غرام دقيق ـ 150 غراما من دقيق الذرة ـ ملعقتان من بيكاربونات الصودا ـ نصف ملعقة ملح ـ ملعقتان من خليط البهارات ـ 8 ملاعق من الجوز المبشور ـ نصف كيلو جزر محكوك ـ قشرة برتقالة محكوكة ـ 3 بيضات ـ ربع كيلو سكر بني ناعم ـ كوبان من زيت دوار الشمس
مقادير التزيين:
ـ علبة من القشدة الطرية ـ قشرة ليمونة محكوكة ناعما ـ 3 ملاعق من عصير الليمون ـ 4 ملاعق سكر ناعم.
طريقة التحضير:
1 ـ في حلة العجن، انخلي الدقيق وبيكاربونات الصودا والملح وخليط البهارات، ثم اضيفي اللوز والجزر المحكوك وقشرة البرتقال، وضعي حفرة صغيرة في الوسط 2 ـ اسكبي فوقها البيض والسكر والزيت بعد خفق المقادير جيداً، ثم اخلطي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجين ناعم 3 ـ اسكبيه داخل صينية فرن مربعة، ثم ادخلي الصينية إلى فرن تبلغ درجة حرارته 180 مئوية، واتركي الكعكة بداخله لمدة 40 دقيقة أو حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها، ثم اتركيها جانباً لتبرد 4 ـ لتزيين الوجه اخفقي القشدة الطرية مع قشرة الليمون وعصيره والسكر الناعم، ثم مدي هذا الخليط فوق كعكة الجزر.
ملاحظة:
ـ نسبة السعرات الحرارية: 360 سعرة حرارية
ـ نسبة الدهنيات: 25 غراما

Tofy 11-02-2004 10:05 PM

رد : كعكة الجزر
 
اشكرك اختى على الوصفه الطيبه واللذيذه

اتمنى لك دوام الصحه والعافيه يارب ,,

فكتوريا 26-08-2010 02:49 AM

إضافة رد: كعكة الجزر
 
مشكوووووور/هـ والله يعطيك الف عافيه

بانتظااار جديدكـ

تقبل/ي مروري ولك جزيل شكري وامتناانيـ...


الساعة الآن 01:49 PM.

Powered by vBulletin Version 4.2.0
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd .