Pink Girl
21-01-2004, 03:10 AM
http://sayidaty.net/sayidaty/1191/food/images/9.jpg
المقادير:
ـ حبة أناناس دون قشر مقطعة لدوائر ـ 6 ملاعق سكر ناعم ـ كوب من خليط عصير الفاكهة الاستوائية ـ علبة من القشدة الطرية ـ ربع كيلو توت بري.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي السكر مع العصير على نار هادئة، وعندما يذوب السكر ارفعي درجة حرارة الفرن، واتركي المقادير تغلي 2 ـ ضعي قطع الأناناس في صحن مقعر، ثم اسكبي فوقها خليط السكر والعصير. واتركي المقادير تتشبع بنكهة السوائل لمدة 24 ساعة، مع تقليبها من حين لآخر 3 ـ احتفظي بالسوائل جانباً، ثم اتركيها تتحمر في الفرن لمدة أربع دقائق. في انتظار ذلك، اغلي السوائل من جديد على النار حتى تحصلي على سائل كثيف مثل الكراميل 4 ـ ضعي قطع الأناناس في صحن التقديم، ثم رشيها بالصلصة، وقدميها مع القشدة الطرية والتوت البري.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: غرام واحد
المقادير:
ـ حبة أناناس دون قشر مقطعة لدوائر ـ 6 ملاعق سكر ناعم ـ كوب من خليط عصير الفاكهة الاستوائية ـ علبة من القشدة الطرية ـ ربع كيلو توت بري.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي السكر مع العصير على نار هادئة، وعندما يذوب السكر ارفعي درجة حرارة الفرن، واتركي المقادير تغلي 2 ـ ضعي قطع الأناناس في صحن مقعر، ثم اسكبي فوقها خليط السكر والعصير. واتركي المقادير تتشبع بنكهة السوائل لمدة 24 ساعة، مع تقليبها من حين لآخر 3 ـ احتفظي بالسوائل جانباً، ثم اتركيها تتحمر في الفرن لمدة أربع دقائق. في انتظار ذلك، اغلي السوائل من جديد على النار حتى تحصلي على سائل كثيف مثل الكراميل 4 ـ ضعي قطع الأناناس في صحن التقديم، ثم رشيها بالصلصة، وقدميها مع القشدة الطرية والتوت البري.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: غرام واحد