المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الرز بالفطر والبطاطس


Rose
10-02-2004, 12:19 AM
http://sayidaty.net/sayidaty/1196/food/images/1.jpg

المقادير:
ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ نصف كيلو من لحم الغنم مقطع لأجزاء صغيرة
ـ 3 حبات بصل مفرومة ـ فصا ثوم مفرومان ناعما
ـ ربع كيلو فطر مقطع لأنصاف
ـ حبتا بطاطس مقطعتان لمكعبات
ـ نصف لتر من مرق الدجاج
ـ ملعقة من الشبت الجاف المفروم
ـ ملح وفلفل أسود
ـ ملعقتا زبد
ـ تفاحتان مقطعتان لأجزاء صغيرة
ـ علبة رز باسماتي صغيرة
ـ 4 ملاعق من عصير الليمون
ـ 3 ملاعق من جبن البارمازان المبشور.


طريقة التحضير:
1 ـ حمري قطع اللحم في الزيت من الجهتين لمدة ثمانية دقائق، ثم احتفظي بها جانبا
2 ـ في نفس الزيت اقلي البصل والثوم لمدة دقيقتين، ثم أضيفي البطاطس والفطر وقطع التفاح. أضيفي عصير الليمون، واستمري في الطبخ الى أن تنضج المقادير تماما
3 ـ سخني مرق الدجاج في الحلة، ثم اسلقي فيه الرز على نار هادئة حتى ينضج، وتتبخر السوائل الى الآخر
4 ـ ضعيه في صحن التقديم، ثم ضعي فوقه خليط البطاطس والتفاح واللحم المقلي. رشيه بالجبن المبشور والزبد، ثم ضعيه في الفرن واتركيه بداخله حتى تذوب الجبنة تماما.
:bnaat17: :bnaat14:

Tofy
11-02-2004, 09:28 PM
ثانكيووووووو احلى روز بالعالم على الطريقه الحلووووه

فتافيت
13-11-2009, 04:59 PM
http://alfrasha.com/up/1368432503285236906.gif

لحن الصباح
13-11-2009, 06:10 PM
يسلموو

افهمنى تملكنى
14-11-2009, 10:02 AM
يعطيك العافية يالغلا ووننتظر بعد طبخاتك المميزة

تحياتى للجميع

وردةطيبه
14-11-2009, 09:26 PM
سلمت آيدك ع طرٍحك الجميل

آلله يعطيك العآفية


في آنتظآرٍ جديدك

ودي...

ღ ღحلاوة غيرღ ღ
16-11-2009, 06:58 PM
http://sub3.rofof.com/img3/011qaugn16.gif (http://www.rofof.com)

كفايهـ جروح
17-11-2009, 04:34 AM
http://www.600kb.com/upgif/RJY92812.gif