رسيس
30-06-2004, 12:42 AM
المقادير :
1- كيس معكرونة ملونة
2- علبة فطر مسلوق بماء وقليل من الخل
3- ربع كيس او ربع علبة ذره مسلوقه
4- حبوب حمس ( بليله)
5- ملفوف بنفسجي يقطع شرائح طويلة
6- جزر مبشور (قليل)
7- بقدونس مفرم
8- فاصولياء حمراء الطويله مثل حبة الفول
الطريقة :
تسلقين المعكرونة مع ماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفينها وتضعينها في وعاء السلطه + الفاصولياء + البليله + الذره المسلوقه + الفطر المسلوق + البقدونس المفروم + الكرنب او الملفوف واجزر بعد مااحمسهم بقليل من الماء حتى يذبلون
ثم اسوي خلطه في وعاء اخر تتكون من ليمونتين ونصف + ملعقتين ونصف مايونيز + رشة ملح + خل ابيض بكمية تعادل ملء غطاء الخل + زيت زيتون بكميه حسب الرغبة واخلطهم بالملعقه حتى يتجانس الخليط ويسكب على وعاء السلطة ويزين الوجه بالبقدونس المفروم
وبالصحه والعافيه على قلوبكم
1- كيس معكرونة ملونة
2- علبة فطر مسلوق بماء وقليل من الخل
3- ربع كيس او ربع علبة ذره مسلوقه
4- حبوب حمس ( بليله)
5- ملفوف بنفسجي يقطع شرائح طويلة
6- جزر مبشور (قليل)
7- بقدونس مفرم
8- فاصولياء حمراء الطويله مثل حبة الفول
الطريقة :
تسلقين المعكرونة مع ماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفينها وتضعينها في وعاء السلطه + الفاصولياء + البليله + الذره المسلوقه + الفطر المسلوق + البقدونس المفروم + الكرنب او الملفوف واجزر بعد مااحمسهم بقليل من الماء حتى يذبلون
ثم اسوي خلطه في وعاء اخر تتكون من ليمونتين ونصف + ملعقتين ونصف مايونيز + رشة ملح + خل ابيض بكمية تعادل ملء غطاء الخل + زيت زيتون بكميه حسب الرغبة واخلطهم بالملعقه حتى يتجانس الخليط ويسكب على وعاء السلطة ويزين الوجه بالبقدونس المفروم
وبالصحه والعافيه على قلوبكم