المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سويس رول وآيس كريم المانغو


Pink Girl
14-06-2004, 01:25 AM
http://sayidaty.net/sayidaty/1214/food/images/5.jpg

سويس رول

المقادير:

ـ نصف كوب طحين بالخميرة
ـ نصف كوب سكر
ـ بيضتان
ـ ربع كوب مربى التوت
ـ ثلاثة ارباع كوب كريمة
ـ ملعقة سكر
ـ ربع كوب شيرة الكعكات.

طريقة التحضير:

1 ـ اخفقي البيض جيدا حتى يصبح كريمة ثم اضيفي السكر مع استمرار الخفق، ثم الطحين. بعد ذلك صبي الخليط في صينية مستطيلة بارتفاع نصف بوصة وادخليها الفرن بدرجة 250 مئوية لمدة 15 دقيقة 2

ـ اخفقي الكريمة خفقا جيدا حتى تغلظ ثم قلبي الكعكة على ورق مزيت ورشيها بشيرة الكعكات. افرشي المربى على الكعكة ثم الكريمة ولفيها.

ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، رشي فوقها
السكر.

Pink Girl
14-06-2004, 01:27 AM
http://sayidaty.net/sayidaty/1214/food/images/6.jpg

آيس كريم المانغو

المقادير:

ـ حبتا مانغو
ـ 10 ملاعق سكر ناعم
ـ عصير ليمونة
ـ علبة متوسطة من حليب جوز الهند
ـ علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم.

طريقة التحضير:

1 ـ أزيلي لب المانغو وقشرته الخارجية، ثم قطعيه الى أجزاء متوسطة. اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانغو.

2 ـ انقلي المقادير الى الفريزر واتركيها بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر ليسهل وضعها في صحون التقديم.

ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 750 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 59 جراما

مســ الليل ـاير
18-06-2004, 04:08 AM
على كذا غطيتي على سعد الدين

مشالله عليك راعية حلا محترمه

تحياتي لك مساير الليل

جُمانه
18-06-2004, 12:20 PM
الصراحه شكلها يجنن
اممممممم شهيتينى بالايس كريم
مشكووووووور ياعسل