ترايفل المشمش وكويرات الشكولاته

[Pink Girl]

http://sayidaty.net/sayidaty/1214/food/images/3.jpg

ترايفل المشمش

المقادير:

ـ علبة مشمش
ـ نصف كعكة إسفنيجية أو كعكة الماندرين
ـ كوب من عصير المشمش
ـ عيدان الشكولاته السوداء الجاهزة
ـ كوب شكولاته مذوبة.

طريقة التحضير:

1 ـ أخرجي قطع المشمش من العلبة، ثم جففيها من السوائل وافرمي نصفها الى قطع صغيرة، ثم وزعي النصف الآخر داخل ثلاثة أكواب من أكواب التقديم

2 ـ فتتي نصف كعكة الماندرين الى قطع ناعمة، ثم قطعي البقية الى أجزاء متوسطة، ورشيها بقليل من عصير المشمش

3 ـ اسكبي بقية العصير فوق قطع المشمش، ثم غطيها بقطع من قطع الماندرين المتوسطة الحجم، واسكبي فوقها الشكولاته المذوبة

4 ـ انثري فوقها قطع المشمش الصغيرة وقطع الكعكة الناعمة. زينيها بعيدان الشكولاته، واتركيها تبرد في الثلاجة الى أن يحين موعد التقديم.


نسبة السعرات الحرارية: 245 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 24 جراما

[Pink Girl]

http://sayidaty.net/sayidaty/1214/food/images/4.jpg

كويرات الشكولاته

المقادير:

ـ 300 جرام شكولاته سوداء
ـ 3 ملاعق زبد
ـ ملعقتان من سائل الحلويات
ـ 6 ملاعق من بودرة القمح.

طريقة التحضير:

1 ـ فتتي الشكولاته، ثم ذوبيها فوق حمام من بخار الهواء، وقبل أن تذوب تماما أضيفي الزبد وسائل الحلويات

2 ـ احتفظي بأربع ملاعق من القمح البودرة، ثم أضيفي البقية الى الخليط الأول واخلطي المقادير معا

3 ـ اسكبيها داخل أربع صوان من صواني الفرن الصغيرة بعد دهنها بقليل من الزيت، ثم شكلي منها كويرات صغيرة

4 ـ رشيها بما تبقى من القمح البودرة، ثم اتركيها تبرد في الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها للضيوف.

ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 560 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 30 جراما

[فكتوريا]

مشكوووووور/هـ والله يعطيك الف عافيه

بانتظااار جديدكـ

تقبل/ي مروري ولك جزيل شكري وامتناانيـ...